FESTIVAL DEL RASPADO IMALA 2024
Los primeros en llegar fueron los doscientos ciclistas que se lanzaron en Rodada muy tempranito desde Culiacán. En el transcurso de la mañana, familias y grupos de amigos arribaron en sus carros hasta el pueblo señorial de Imala para participar del primer Festival del Raspado 2024.
Restaurantes llenos, bullicio en las mesas degustando los deliciosos platillos regionales con machaca, chorizo, chilorio, huevitos rancheros, tamales fritos, tortillitas a mano, pan recién horneado y café de olla para el desayuno.
A las 10 de la mañana, ya bien desayunados, los culichis iniciaron el recorrido por el pueblo y se dirigieron al escenario dispuesto en el callejón entre el templo y los locales de raspado en la plazuela.
Ahí las autoridades dieron formal inicio a la fiesta del raspado en Imala. En el presídium se encontraban Janeth Tostado, secretaria de Desarrollo Económico en representación del Alcalde; Aline Guerra, secretaria de Bienestar, el síndico Marco Vega, el Director de Turismo Estatal, Adolfo Rojo Montoya; la directora de Turismo Municipal, Cristal Murillo, síndicos invitados, regidores y representantes de la comunidad.
Luego de la inauguración del festival, la Banda Edición Sinaloense puso ambiente interpretando música tradicional de viento. Lo mismo la Batukada de Quilá que viajó desde aquella sindicatura para ser parte del festival, y con la alegría de su música puso a bailar a los asistentes.
Mientras los papás paladeaban sus raspados de diversos sabores, los niños en el kiosco coloreaban. Hasta ahí llegó Georgina Martínez para contarles cuentos e historias. Para finalizar la participación artística, el grupo musical y los cantantes del Centro Cultural del Valle de San Lorenzo (Quilá) brindaron un agradable repertorio de música regional.
La fiesta continuó con los artesanos ofreciendo su vendimia y los locales agasajando a las visitas con la especialidad del pueblo y motivo de la fiesta: los raspados de ciruela, vainilla, leche quemada, tamarindo, durazno, coco; los snacks: cevichurros, esquites, cacahuatadas, chimichangas, diablitos, mangoneadas, tostiesquites, sabrilocos; antojerías y novedades.
La primera edición del Festival del Raspado Imala 2024 fue un gran éxito, un programa cuyo propósito es enriquecer sus tradiciones y fortalezas.
