IMALA ABRE SUS PUERTAS AL SABOR Y LA TRADICIÓN CON EL FESTIVAL DEL RASPADO 2026

El Pueblo Señorial invita a disfrutar de una jornada llena de cultura, gastronomía, deporte y convivencia familiar el próximo 16 de agosto

Culiacán, Sinaloa, julio de 2026.- Si hay un lugar donde el raspado sabe a tradición, historia y recuerdos de infancia, ese es Imala. El emblemático Pueblo Señorial volverá a convertirse en el punto de encuentro de cientos de familias con la celebración de la tercera edición del Festival del Raspado 2026, una fiesta que busca consolidarse como uno de los eventos turísticos y gastronómicos más representativos del municipio.

El próximo 16 de agosto, desde muy temprano y hasta las 4:30 de la tarde, la plazuela de la sindicatura recibirá a visitantes de Culiacán y de distintos municipios para disfrutar de una experiencia donde los sabores artesanales, la hospitalidad de su gente y la riqueza cultural serán los grandes protagonistas.

Hablar de Imala es hablar de raspados preparados con recetas que han pasado de generación en generación. En cada uno de sus tradicionales puestos se ofrecen entre 12 y 15 sabores elaborados de manera artesanal, desde los clásicos de leche quemada, coco, vainilla y durazno, hasta los preparados con frutas de temporada como ciruela, guayaba y tamarindo, convirtiendo cada vaso en una auténtica muestra de la identidad culinaria del lugar.

Durante la presentación del festival, la secretaria de Turismo Municipal, Adalay Montoya Castro, destacó que este tipo de actividades representan una oportunidad para fortalecer el desarrollo económico y social de las comunidades, al mismo tiempo que promueven el turismo local.

“La invitación es para que las familias vengan a pasar todo el domingo en Imala, disfruten de su gastronomía, recorran sus calles y descubran todo lo que este hermoso Pueblo Señorial tiene para ofrecer”, expresó.

Por su parte, el director general de Cocina y Emprende, Abraham Velarde, explicó que el principal objetivo del festival es posicionar a Imala como un atractivo turístico permanente, impulsando el consumo local y generando beneficios directos para comerciantes, productores y prestadores de servicios.

La celebración irá mucho más allá del tradicional raspado. Los asistentes podrán recorrer un pabellón gastronómico donde encontrarán antojitos mexicanos, tamales, pan, snacks y productos regionales preparados por emprendedores locales, fortaleciendo así la economía de decenas de familias de la comunidad.

A la par, el programa contempla actividades para todos los gustos y edades, entre ellas música de banda en vivo, presentaciones culturales, actividades infantiles, exhibición de automóviles clásicos, una rodada ciclista y un rally con la participación de 14 grupos senderistas, informó el director del Instituto Municipal del Deporte y la Cultura Física, José Alberto Beltrán Figueroa.

Las actividades centrales comenzarán a partir de las 9:00 de la mañana en la plazuela y el corredor gastronómico, convirtiendo a Imala en un espacio ideal para convivir en familia, disfrutar de la naturaleza y redescubrir uno de los destinos con mayor tradición en el municipio.

Los organizadores informaron que la programación completa y la logística del evento estarán disponibles a través de las redes sociales de Culiacán Turismo y Turismo Culiacán, donde los visitantes podrán conocer los horarios y cada una de las actividades preparadas para esta edición.

Con este festival, el Ayuntamiento de Culiacán refrenda su compromiso de seguir impulsando las sindicaturas como destinos turísticos que preservan sus tradiciones, fortalecen su identidad y generan nuevas oportunidades de desarrollo para sus habitantes.

En Tamayo Informa creemos que los mejores destinos no siempre están lejos. A pocos minutos de Culiacán, Imala espera con sus raspados artesanales, su gastronomía, su calidez y la hospitalidad de su gente para demostrar, una vez más, por qué es uno de los rincones más entrañables de Sinaloa. El próximo 16 de agosto, la invitación está hecha: visitar Imala es disfrutar de una tradición que se saborea en cada cucharada.